СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Ингредиенты:

Моцарелла – 250 г
Сыр (типа гауды, российского) – 100 г
Чеснок измельченный сушеный – 1,5 ч.л.
Петрушка рубленная – 1 ст.л.
Яйцо – 2-3 шт
Мука
Панировочные сухари
Соль, черный молотый перец

1. Яйца взбейте с петрушкой, чесноком, солью и перцем. 
2. Моцареллу мелко нарежьте, чеддер натрите на терке. Перемешайте и слепите небольшие прямоугольники. 
3. Обваляйте полученные сырные палочки сначала в муке, затем в яйцах и в конке в панировочных сухарях. 
4. Поставьте в холодильник на 1 час. 
5. Достаньте их холодильника и обжарьте на сковороде на растительном масле до золотистой корочки (1-2 минуты). 

Приятного аппетита!