CОУС ТЕРИЯКИ РЕЦЕПТ

CОУС ТЕРИЯКИ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

Соевый соус – 150 мл
Сухой имбирь – 3 ст ложки
Сахар коричневый – 1,5 ст ложки
Рисовое вино Мирин – 150 мл
Масло сливочное – 2 ст ложки

Способ приготовления:

В миску заливаем соевый соус, добавляем сахар и на маленьком огне постоянно помешивая варим до полного растворения сахара.
В соевый соус с сахаром добавляем имбирь и перемешиваем. Затем добавляем Мирин и опять ставим на огонь. Варим помешивая примерно 20 минут. Когда соус загустеет снимаем его с огня и даем остыть.
Отличный соус для мяса и рыбы.

Приятного аппетита !