Koostisosad:
2 praetut munakollast
1 toores munakollane
1 tl Djion sinepti
2/3 klaasi oliiviõli
2 sl hapukoort
2 sl kapersovi
2 sl väikseks tükeldatud hapukurkki
1 tl peenikeselt tükeldatud tilli
1 sl sidrunimahla või valget veini äädikat
sool
must jahvatatud pipar
Valmistamine:
Praetud munakollane riivida peenikese riiviga, seejärel lisada toores munakollane, sinep, sidrunimahl. Komponendid korralikult läbi segada. Lisades õli segage samaaegselt komponente. Seejärel lisada hapukoor, lisage sool, pipar, lisada kapersov ja kornishonid, till. Korralikult läbi segada. Kaste on valmis
Head isu !