ГУСТОЙ СЫРНЫЙ СОУС

Ингредиенты:

230гр. особо острого сыра . Натрите сыр на теркe с большими отверстиями.
1 столовая ложка кукурузного крахмала
340гр. сухого молока
2 чайные ложки американского красного соуса

Приготовление:

Добавьте сыр и кукурузный крахмал в большую миску. Перемешайте, чтобы объединить ингредиенты. Переместите в среднюю кастрюлю. Добавьте 1 стакан сухого молока и острого соуса.
Варите смесь на маленьком огне, постоянно помешивая сбивалкой. Смесь должна стать расплавленной, начать пузыриться и загустеть, на все про все около 5 минут
Смесь сначала будет выглядеть тонкой и зернистой, но уплотнится и загустеет после нагревания.

Приятного аппетита!