КУРИЦА-ГРИЛЬ ПО-ТАЙСКИ

Ингредиенты:

Порций: 6

3 зубчика чеснока, раздавить
2 ст.л. измельченного имбиря
1 лайм, снять цедру и выжать сок
1/4 ч.л. измельченного сухого красного перца
1/2 стакана воды
1/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана вустерского соуса
1 ст.л. уксуса
6 куриных грудок – филе

Способ приготовления:

Подготовка: 20 мин  | Приготовление: 15 мин | Доп. время: 4 ч, на замачивание

В миске смешайте чеснок, имбирь, цедру и сок лайма, перец, воду, соевый соус, вустерский соус и сахар. Все смешайте и добавьте в маринад курицу, хорошо смажьте ее маринадом. Закройте и поставьте в холодильник на 4-24 часа.
Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом решетку. Готовьте курицу на сильном огне 6-8 минут с каждой стороны. Вылить оставшийся маринад.

Приятного аппетита!