KANA-MUNA-SPINATI PIRUKAS

Koostisosad: 230 g nisujahu 0,5 t.l   soola 100 g Küpsetus või 1 muna 2 s.l (L) külma vett Koogi täidis: 1 tavaline sibul 100-130 g värsket spinatit (võib ka külmutatud) 300 g kanafilee 0,5 t.l soola ¼  t.l purustatut muskaatpähkleid 2 s.l toiduõli Koogi pealne: 200 ml hapukoort (20% rasvasisaldus) 2 kanamuna 100 g Loe Rohkem

SAMSA

Koostis:   1 pakk lehttaigent 650 g lambaliha 2 tk tavalist sibulat 1 kanamuna 1 tl Kunshut seemnekesi 1 tl köömneid 1 pakk küpsetusvõid Sool Purustatud pipar   Valmistamine: Tükeldage väikesteks osakesteks lambaliha ning sibul, korralikult läbi segada. Maitsestada soola ja pipraga. Segada läbi ning jätta segu mõneks ajaks külmkappi. Lehttaigen lõigata pisikesteks lõikudeks. Rullida Loe Rohkem

PROFITROOLID TOORJUUSTU JA LÕHEGA

Koostisosad, ligikaudu 30 tk valmistamiseks: 150 g küpsetusvõid 200 ml vett ¼ tl soola 4 kanamuna 150 g jahu Täidis: 200 g soolatatud või küpsetatud lõhe 200 g toorjuustu peterselli Valmistamine: Tavalises söögipotis keeta vesi,  sool ja küpsetusvõi. Keeta niikaua kuni  küpsetusvõi on ära sulanud. Seejärel sinnasamma potti valmistada taigen ning tagasi keema panna. Segada Loe Rohkem

KOHUPIIMA KOOK JÕHVIKATEGA

Koostisosad: Taina valmistamiseks: 220 g hapukoort 100 g suhkrut 2 kanamuna 1 sl küpsetuspulbrit 1 klaas jahu Vanilli suhkur 50 g sulavõid Koogi täidis: 200 g kohupiima 40 g suhkrut Vanilli suhkur, maite järgi 1 kanamuna 1 sl mannat 2/3 klaasitäit jõhvikaid Valmistamine: Kausike, diameetriga 26 cm võiga läbi määrida ning peale raputada jahu.  Munad Loe Rohkem

VANILJE KEEKSID

Koostisosad: 3 klaasi jahu 2,5 tl küpsetuspulbrit 1 tl soola 240 g sulavõid 480 g suhkrut 4 kanamuna 240 ml piima 1 tl vanilje ekstrakti Valmistamine: Kuumutage ahi kuni 170 kraadini. Asetage keeksialused keeksi küpsetusalustesse. Segage kausi sees omavahel läbi jahu, küpsetuspulber ja sool. Mikserdage sulavõi kuniks tast saab kreemijas mass. Lisage suhkur ja mikserdage Loe Rohkem